Coca e Mentos!

Todos aqui com certeza já ouviram falar do mito de que coca-cola misturada com mentos provoca uma explosão.Mas porque?Veja a seguir:
Por que a mistura de Coca Light e Mentos provoca uma explosão?
As balas de Mentos provocam uma pequena revolução na garrafa: em contato com o refri, as balas aumentam a quantidade de gás e provocam o surgimento de bolhas grandes, que tendem a escapar na forma de um jato explosivo. Vale dizer que, como se trata de um fenômeno recente, as explicações científicas variam e não há consenso entre os estudiosos sobre as causas do jato.Qualquer coisa que quebre a homogeneidade do sistema gás-líquido provoca uma saída de gás.
Mas por que só com a Mentos a coisa bomba pra valer?
Mais densa que o refri, a bala vai direto para o fundo da garrafa quando jogada lá dentro. Além disso, o Mentos tem ácido cítrico - o mesmo do limão -, que tende a aumentar a formação de gás carbônico. Outro fator é a superfície irregular da bala - vista pelo microscópio, ela apresenta buracos minúsculos. E, quanto mais irregular uma superfície, maior a tendência de provocar bolhas.